Home Zweden Recepten

Recepten

Våfflor

Våfflor 25 maart viert men in Zweden våffeldagen. Oorspronkelijk was dit een christelijke feestdag die "vårfrudagen" of "Marie bebådelsedag" (Maria-boodschap) heette. Op deze dag werden...

Ärtsoppa med fläsk

Ärtsoppa med fläsk Zweedse erwtensoep (ärtsoppa) wordt gemaakt van gele erwten. De gele erwt is wat milder en zoeter van smaak dan de groene variant....

Kalops

Kalops Kalops is een stoofschotel die in Zweden in de wintermaanden regelmatig op het menu staat. Het is een klassiek “husmanskost”-gerecht. Met husmanskost werd oorspronkelijk...

Kanelbullar

De kanelbulle (meervoud kanelbullar) is het meest populaire gebak van Zweden. Dit simpele kaneelbroodje werd bekend in de jaren 50 van de vorige eeuw,...

Lussekatter

traditioneel worden er in Zweden in de periode rond kerst, lussekatter gegeten, saffraanbroodjes met twee rozijnen. Ze worden in verschillende vormen gemaakt maar de...

Pepparkakor

Pepparkakor zijn klassieke Zweedse koekjes die vooral met kerst en het Luciafeest gegeten worden. Traditioneel maakt men er ook huisjes van met kerst, een...

Glögg

Glögg is een warme gekruide drank die in Scandinavië in de kersttijd vaak gedronken wordt. meestal wordt  glögg gemaakt met rode wijn maar alcoholvrije...

Meer lezen

Hamra Vadmalsstampen

Nationaldagen

Gettjärnsklätten

Pingst

X